テイルズ・オブ・おせち料理 世

ANAクラウンプラザホテル大阪のおせち料理は、冷凍チルド商品となっております。

これは製造したものを一度冷凍保存し、出荷に合わせて解凍してお届けするものです。

　稀に気温状況により解凍が進まないケースもございますので、その際は、しばらく常温で保存し、解凍後お召し上がりいただきますと、より一層美味しくお召しあがりいただけます。

　配送地域について、北海道・青森・秋田・離島・沖縄はお届けに日数がかかるため12/31に配送できません。

赤魚西京焼、空豆かに爪団子、エビチリソース、ベーコンと法蓮草のチーズキッシュ、海老艶煮、ミートローフのパイ包み(パイ生地、牛肉、鶏肉、豚肉、プロセスチーズ、液卵、豚脂、その他)、湯葉の野菜巻き、穴子山椒の野菜伸し(魚肉すり身[イトヨリダイ、砂糖]、煮穴子、菜種油、その他)、スモークポークパストラミ、いいだこの醤油煮ごま風味、蒸し鶏と伊予柑のテリーヌ、いか葱塩炒め、真鱈醤油煮、伊達巻、紅鮭スモークローズ、きんとん、鰊昆布巻、かに風味信田巻(魚肉すり身[イトヨリダイ]、カニ風味蒲鉾[魚肉すり身、澱粉、砂糖、その他]、油揚げ、大豆油、卵白、その他)、ブルーベリーパウンドケーキ、合鴨オレンジソース煮、レモン酢クラゲ、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、小鯛笹漬け、チャーシューオイスター風味、豚肉のリエット(豚肉、たまねぎ、豚脂、その他)、鰊のマスタード和え、カラフトシシャモ卵と数の子のサラダ(魚卵加工品[カラフトシシャモ卵、数の子、その他]、半固体状ドレッシング[食用植物油脂、醸造酢、卵、その他]、その他)、太刀魚の八幡巻、ままかりとレモンの酢漬け、鮑酒蒸し、黒豆煮金箔添え、紅蒲鉾、白蒲鉾、魚卵詰めやりいか醤油味(いか魚卵詰め(やりいか、カラフトししゃも卵、魚肉すり身[鱈]、醤油、その他)、数の子醤油漬け、カニテリーヌ(魚肉すり身[イトヨリダイ、砂糖]、カリフラワー、ズワイガニ、紅ズワイガニ、全卵、生クリーム、半固体状ドレッシング、その他)、筍山椒煮、くるみ飴焚き、きなこカシューナッツ、セロリ塩漬け、金柑甘煮、タコスモークオイル漬け、きゅうり醤油漬け、味付け花型赤こんにゃく、杏子とオレンジの砧巻(だいこん、干し杏、オレンジ、その他)、ホタテスモークのオイル漬け、ドライトマトのワイン煮、いくら醤油漬け、大根と人参のなます、二色栗甘露煮、エンドウ醤油漬け、くわい松笠甘露煮、空豆塩煮、ひょうたん柴漬け風、片口鰯の田作り(片口いわし、砂糖、水飴、醤油、その他)、蓮根の芽梅酢漬け、らっきょうワイン漬け、スタッフドオリーブ、塩漬けオリーブ、ミニ赤ピーマンピクルス、ミニ黄ピーマンピクルス、浸し枝豆、菊酢漬け、柚子皮甘煮/ソルビトール、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、糊料(増粘多糖類、加工デンプン、アルギン酸Na)、pH調整剤、着色料(ウコン、コチニール、カラメル、クチナシ、カロチノイド、野菜色素、キビ色素、紅麹、銅葉緑素、カカオ、金箔、V.B2、青1)、グリシン、酒精、香料、酸味料、乳化剤、トレハロース、リン酸塩(Na)、セルロース、酸化防止剤(V.C、フェルラ酸、亜硫酸塩)、膨脹剤、カゼインNa、乳酸Ca、甘味料(ステビア、カンゾウ、トレハロース)、炭酸Ca、保存料(ソルビン酸K)、くん液、塩化Ca、酢酸Na、発色剤(亜硝酸Na)、水酸化Ca、香辛料抽出物、ミョウバン、グリセリン、V.C、漂白剤(亜硫酸塩)、グルコン酸鉄、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)「食いだおれの街」大阪、北の新地に根ざして37 年。

移り行く時代の中で、舌の肥えたお客様に磨かれ、研鑽を重ねて来たその技術と味は今日まで脈々と受け継がれています。

伝統の中にも革新を織り込んだ「日本料理」、ローズルームというミシュランのレストランで磨かれた「西洋料理」、ヌーベルシノアという新しい形に挑戦し続けて来た「中国料理」、ANAクラウンプラザホテル大阪が監修する、それぞれの持ち味を融合したお節料理を2021年の幕開けとして、是非、御賞味ください。

　おせち料理は、沖縄・北海道・青森・秋田・離島を除いて12/31にご指定のご住所へ配送いたします。

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